토론토의 사랑받던 레스토랑, 이제는 빈티지 바이닐 바로 변신!
올해 초 문을 닫았던 토론토의 인기 레스토랑이 이제 빈티지 바이닐 바로 재탄생했습니다. 2025년이 벌써 반 이상 지났다는 것이 믿기지 않지만, King West의 해산물 레스토랑 Pink Sky의 팬들에게는 문을 닫은 지 7개월이 되었네요.
Ink Entertainment가 운영했던 Pink Sky는 그들의 화려한 해산물 메뉴와 King West의 중심에 위치한 덕분에 4년간 큰 인기를 끌었습니다. 하지만 모든 좋은 것에는 끝이 있는 법, Pink Sky는 2025년 1월 2일 영구적으로 문을 닫았습니다. 그러나 Ink Entertainment는 항상 더 나은 것을 준비하고 있죠.
이제 그 자리에는 7월 4일부터 Vinny라는 새로운 공간이 들어섰습니다. Vinny는 토론토의 점점 더 친밀하고 덜 화려한 공간에 대한 관심을 반영한, 편안한 레스토랑이자 바이닐 바입니다. 인스타그램에서는 당신의 밤이 '시작되고 끝나는' 곳으로 소개되고 있죠.
Vinny는 지역 사회와 그곳에 사는 사람들과 연결되도록 설계되었으며, 도시의 에너지를 반영한 다양한 글로벌 메뉴를 제공합니다. Ink Entertainment의 창립자이자 CEO인 Charles Khabouth는 "각 장소를 그 지역과 관객에 맞게 조정하는 것을 믿으며, 여기서는 사람들이 저녁을 먹으러 와서 음악과 분위기 때문에 머물기를 원했습니다"라고 말했습니다.
메뉴는 U.K., 일본, 이탈리아, 미국 요리에서 영감을 받아 다양하게 구성되었으며, 밤 11시 이후에는 특별한 야간 메뉴도 준비되어 있습니다. 음료 메뉴는 음식 메뉴보다 더 다양하며, 과거의 히트 음악에서 이름을 따온 칵테일들이 준비되어 있습니다.
내부는 토론토의 NIVEK REMAS가 디자인했으며, 빈티지 오디오 시스템과 레코드 더미가 매끄러운 라인과 따뜻한 악센트와 어우러져 있습니다. Pink Sky가 사라진 것은 아쉽지만, 토론토는 항상 다음에 오는 것이 더 나을 수 있다는 것을 증명해 왔습니다. Vinny, 이웃에 오신 것을 환영합니다. 당신이 무엇을 할 수 있는지 지켜보겠습니다.
1일 전