캐나다인들 주목! 인기 피자 팝 간식에서 대장균 감염 사례 발생

캐나다에서 인기 있는 Pillsbury Pizza Pops 간식을 즐기던 사람들에게 경각심을 불러일으키는 소식이 전해졌습니다. 이 간식이 대장균 감염과 연관되어 있다는 사실이 공개되면서, 많은 이들이 식탁 위의 간식을 다시 한번 살펴보게 되었죠. ## 대장균 감염 사례, 전국적으로 확산 캐나다 공중보건청(PHAC)은 최근 Pillsbury Pizza Pops와 연관된 대장균 감염 사례가 발생했다고 발표했습니다. 이 감염은 오염된 식품을 섭취한 사람들에게 영향을 미칠 수 있는 세균성 질환으로, 현재까지 전국적으로 23건의 발병 사례가 보고되었습니다. 주목할 점은 환자들의 연령대가 1세부터 87세까지 다양하게 분포되어 있으며, 52%가 여성으로 확인되었다는 사실입니다. 또한 5명이 입원 치료를 받았지만, 다행히 사망자는 발생하지 않았습니다. 지역별로는 Alberta(9건), Saskatchewan(5건), British Columbia(3건) 등에서 주로 발생했어요. ## 인기 제품 리콜, 안전 조치 시행 이번 사태는 캐나다식품검사청(CFIA)이 지난 12월 21일 Pillsbury Pizza Pops의 인기 제품들을 전국적으로 리콜하면서 시작되었습니다. 제조사인 General Mills Canada Corporation은 대장균 O26 오염 가능성을 이유로 해당 제품들을 회수 조치했죠. 리콜 대상 제품은 다음과 같습니다: - Pepperoni + Bacon (30개입 피자 스낵) - Pepperoni + Bacon (8개입 피자 스낵) - Supremo Extreme Pepperoni + Bacon (30개입 피자 스낵) - FRANK's RedHot Pepperoni + Bacon (4개입 피자 스낵) ## 대장균 감염 증상과 예방법 대장균에 오염된 식품은 외관이나 냄새로는 이상을 감지하기 어려울 수 있지만, 섭취 시 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 메스꺼움, 구토, 복통, 수양성 또는 혈성 설사 등이 대표적이에요. 심각한 경우 발작, 뇌졸중, 수혈이나 신장 투석이 필요할 수 있으며, 영구적인 신장 손상이나 사망에 이를 수도 있습니다. 공중보건청은 감염 예방을 위해 다음과 같은 조치를 권고하고 있습니다: - 리콜된 제품이 있는지 확인하고, 섭취나 판매를 중단할 것 - 해당 제품을 폐기하거나 구매처로 반환할 것 - 제품과 접촉한 표면과 저장 공간을 청소 및 소독할 것 - 대장균 감염 증상이 있을 경우 타인을 위한 음식 조리를 피하고 의료진과 상담할 것 ## 냉동 식품 안전 수칙 준수 중요 특히 Pillsbury Pizza Pops와 같은 냉동 식품의 경우, 제대로 조리하지 않으면 안전하지 않을 수 있습니다. 공중보건청은 냉동 식품을 다룰 때 포장지의 조리 지침을 따르고, 조리 전후로 손을 철저히 씻으며, 식품과 접촉한 표면을 청소할 것을 강조했어요. 이번 사건은 우리가 일상에서 소비하는 식품의 안전성에 대해 다시 한번 생각해볼 기회를 제공합니다. 작은 간식 하나가 건강에 큰 영향을 미칠 수 있다는 사실을 상기시키며, 식품 안전 수칙을 준수하는 것이 얼마나 중요한지 보여주고 있죠.