밴쿠버의 필리핀 베이커리 명가, 20년 만에 문 닫는다

밴쿠버의 식당계가 올해도 쉽지 않은 한 해를 보내고 있는 가운데, 필리핀 전통 베이커리 체인점 Goldilocks가 밴쿠버 유일의 매장을 오는 봄에 폐쇄한다고 발표했습니다. 이로써 약 20년간 지역 주민들의 사랑을 받아온 이곳이 역사 속으로 사라지게 됩니다. ### **18년간의 추억이 담긴 Main Street 매장** Goldilocks는 지난 18년간 Main Street에 위치한 Mount Pleasant 매장을 운영해왔습니다. 최근 인스타그램을 통해 "올해 봄에 밴쿠버 매장을 폐쇄하기로 결정했다"고 밝히며, 많은 이들의 아쉬움을 자아냈습니다. 이 매장은 필리핀 전통 케이크, 페이스트리, 빵으로 유명했던 곳으로, 특히 현지 필리핀 커뮤니티뿐만 아니라 다양한 문화권의 고객들에게도 사랑받았습니다. ### **Burnaby 매장은 계속 운영** 다행히도 Goldilocks의 Burnaby 매장은 계속 영업을 이어갈 예정입니다. 이 체인점은 1979년 필리핀에서 첫 문을 연 이후 전 세계적으로 약 1,000개의 매장을 운영하고 있습니다. 현재 메트로 밴쿠버 지역에는 두 개의 매장만이 남아 있었는데, 밴쿠버 매장 폐쇄 후에는 단 한 곳만이 운영될 예정이에요. ### **마지막 방문 기회와 특별 이벤트** 밴쿠버 매장은 2026년 3월 15일까지 영업을 계속할 예정입니다. 또한, 2026년 1월 23일에는 Dine Out Vancouver의 Tasty Events의 일환으로 'Goodle Fight'라는 특별 이벤트를 개최할 계획이라고 합니다. 이는 필리핀의 전통적인 'Boodle Fight' 방식을 Goldilocks만의 스타일로 재해석한 행사로, 마지막 추억을 만들 수 있는 좋은 기회가 될 것 같네요. ### **밴쿠버 식당계의 변화 속에서** 이번 소식은 밴쿠버 식당계가 계속해서 변화하고 있음을 보여주는 한 예입니다. Goldilocks의 폐쇄는 지역 비즈니스에 대한 도전을 상기시키면서도, 새로운 시작의 가능성도 함께 엿보게 합니다. 매장은 휴일 시즌 동안 고객들을 맞이할 예정이며, "두 매장 모두에서 여러분을 뵙길 바란다"는 메시지로 마무리되었습니다. **매장 정보** - 주소: 2833 Main St., Vancouver - 인스타그램: @goldilockscan