밴쿠버에서 지금 주목해야 할 신규 레스토랑 & 바 11곳

밴�버에는 새로운 맛집이 끊임없이 생겨나고 있어요. 정말 놀랍죠! 하지만 그만큼 따라가기 힘들 수도 있겠죠? 그래서 우리가 최근 오픈한 핫한 레스토랑과 바 11곳을 골라봤어요. 일본-멕시코 퓨전부터 프랑스 남부 풍 카페까지, 다양한 스타일을 만나보세요. ## NOMO NOMO: 일본식 요쇼쿠 스낵 바 Nomo Nomo는 일본의 요쇼쿠 요리를 전문으로 하는 스낵 바예요. 베네딕트 림 셰프는 이 요리가 서양의 영향을 받은 일본 요리의 한 부분이라고 설명했어요. 그는 가츠와 덴푸라 같은 인기 메뉴를 바탕으로 밴쿠버식 이자카야의 진화를 보여주고 싶다고 했죠. 위치는 Commercial Dr. 1268번지에 있어요. ## MOJO CANTINA-IZAKAYA: 단기 푸드 콘셉트 Mojo Cantina-Izakaya는 멕시코 길거리 음식과 일본 이자카야 요리를 결합한 독특한 공간이에요. 우동 몰레, 야키토리 알 파스토르, 미소 카라멜 플란 브륄레 등이 메뉴에 포함되어 있죠. 하지만 이곳은 올해 말까지만 운영될 예정이라, 빨리 방문해야 해요. 팀은 이 공간을 다양한 단기 레스토랑 아이디어를 시험하는 '놀이터'로 활용할 계획이라고 해요. Main St. 2650번지에서 만나볼 수 있어요. ## SUD CAFE: 프랑스 남부의 정취 Sud Cafe는 프랑스 남부의 분위기와 음식을 선사하는 카페예요. 에스프레소 토닉, 피치 블라썸 레모네이드, 프렌치 모카 같은 특별한 음료와 크루아상, 사블레, 푸가스 같은 베이커리 메뉴가 준비되어 있죠. Cardero St. 1082번지에 자리 잡고 있어요. ## ELLIPSIS: 아트 갤러리에서 카페/바로 Ellipsis는 워터폴 빌딩에 위치한 카페이자 바예요. 이 공간은 원래 아트 갤러리로 설계되었답니다. 클래식, 스페셜, 브루 카테고리로 나뉜 커피 메뉴와 오리와 감자, 판차넬라 샐러드 같은 음식을 즐길 수 있어요. W. 2nd Ave. 1540번지 #205에서 운영 중이에요. ## JEON: 다비 스트리트의 새로운 명소 Jeon은 셰프 톰 전이 운영하는 레스토랑으로, Sandman Hotel에 자리 잡고 있어요. 이전에는 Moxies가 20년 이상 운영했던 곳이죠. 맛과 분위기, 사람을 하나로 모아 특별한 다이닝 경험을 제공한다고 해요. Davie St. 1160번지에 있어요. ## BROOKLYN DUMPLING SHOP: 24시간 덤플링 Brooklyn Dumpling Shop은 뉴욕에서 시작된 덤플링 전문점으로, 무인 주문 시스템으로 24시간 운영돼요. 다양한 맛의 덤플링을 온도 조절된 푸드 로커에서 편리하게 구매할 수 있답니다. Robson St. 488번지에서 문을 열었어요. ## THEVENTI VANCOUVER: 한국 커피 체인 TheVenti는 한국에서 온 커피 체인으로, 밴쿠버 다운타운에 첫 매장을 열었어요. 부산에서 시작해 한국 전역에 1,500개 이상의 지점을 가진 인기 브랜드죠. Dunsmuir St. 509번지에서 만나보세요. ## WINGSUP! — VANCOUVER: 다양한 맛의 치킨 윙 WingsUp!는 온타리오에서 시작된 치킨 윙 체인으로, 밴쿠버 Kingsway 3003번지에 오픈했어요. 수제로 만든 18가지 맛의 치킨 윙을 제공하며, BBQ, 스위트, 스파이시 등 클래식 옵션이 포함되어 있죠. ## KIM’S KOREAN WAFFLES AND PANCAKES: 한국 겨울 간식 Kim’s Korean Waffles and Pancakes는 번개떡과 호떡으로 유명한 스텔이에요. 한국의 겨울 거리 풍경을 떠올리게 하는 이 간식들은 North Rd. 4501번지, Burnaby에서 즐길 수 있어요. ## DOLCE AMORE CAFFETTERIA: 이탈리아식 카페 Dolce Amore Caffetteria는 이탈리아 풍의 카페로, 아침 커피부터 저녁 디저트까지 하루 종일 이용 가능해요. 크로와상, 파인 오 쇼콜라, 티라미수 등 다양한 페이스트리와 포카치아 샌드위치, 피자 알 탈리오를 제공하죠. Hastings St. 6011번지, Burnaby에 위치해 있어요. ## MILESTONES COQUITLAM: 테스트 키친과 스피키시 바 Milestones Coquitlam은 브랜드의 첫 테스트 키친으로 재오픈했어요. 특별 피자, 굴, 수플레 팬케이크 등 실험적인 메뉴를 맛볼 수 있고, 2층에는 스피키시 스타일의 바가 새로 문을 열었답니다. Barnet Hwy. 2745번지에서 체험해보세요. 이렇게 다양한 신규 레스토랑과 바가 밴쿠버를 더욱 활기차게 만들고 있어요. 여러분도 이 중에서 가장 가보고 싶은 곳이 있나요? 댓글로 추천해주세요! 😊