밴쿠버 치즈와 고기 페스티벌, 이번 달에 열린다! 다양한 미식 체험 준비됐어

# 밴쿠버 치즈와 고기 페스티벌, 곧 시작! 와, 정말 기대되는 소식이에요! 이번 달 27일, North Vancouver의 The Shipyards에서 'Vancouver Cheese and Meat Festival'이 열립니다. 이 행사는 artisanal food와 beverage를 즐길 수 있는 특별한 자리로, 여러분의 식욕을 자극할 거예요. ## 풍성한 미식 체험 행사장에 도착하면, 개인용 charcuterie board와 welcom drink를 받게 됩니다. 이 board는 집으로 가져갈 수 있어, 추억을 간직할 수 있죠. 총 150가지의 curated pairings가 준비되어 있어, sharp cheddar와 whisky, wine과 spiced chorizo, creamy brie와 locally made bread and preserves 등 다양한 조합을 맛볼 수 있습니다. 정말 입맛 돋우는 메뉴들이 가득하네요! ## 특별한 참가자들과의 만남 이 페스티벌의 매력은 직접 생산자들과 소통할 수 있다는 점이에요. Festival director David Bain은 "단순한 맛보다는, 그들의 이야기와 열정을 느낄 수 있는 기회"라고 강조했습니다. 예를 들어, Fresh St. Market와 협력한 Coast-to-Coast Canadian Cheese Showcase에서는 Nova Scotia부터 B.C.까지의 cheesemakers가 참여해, Canada 전역의 cheese를 맛볼 수 있는 흔치 않은 경험을 제공합니다. ## 다양한 vendor 라인업 참가하는 vendor들도 화려합니다. Beehive Cheese, Hobbs Pickles, Victoria Distillers, Canadian Club, Fresh St. Market 등 유명 업체들이 포함되어 있어, 모든 입맛을 만족시킬 거예요. wine 애호라들을 위해 Wines of South Africa showcase도 마련되어, rare하고 exclusive한 selection을 즐길 수 있습니다. ## 실용적인 영감 제공 이 페스티벌은 단순한 식사 이상의 가치를 줍니다. Bain은 "curated pairings가 다음 dinner party에 영감을 주고, 집에서도 같은 발견의 기쁨을 재현할 수 있도록 도와준다"고 말했어요. pickled items부터 unique spreads까지, 완벽한 charcuterie platter를 만드는 데 필요한 모든 것이 준비되어 있습니다. # 마무리 이번 Vancouver Cheese and Meat Festival은 2025년 9월 27일, The Pipe Shop에서 다양한 tasting sessions으로 진행됩니다. tickets는 online으로 구매할 수 있으며, VIP option도 있어 더 특별한 경험이 가능하답니다. 여러분, 배고프게 와서 맛있는 추억을 쌓아보세요! 😊 여러분은 어떤 vendor가 가장 기대되시나요? 댓글로 의견을 나눠보세요!