Metro Vancouver에 이탈리아 감성 카페 'Dolce Amore Caffetteria' 곧 오픈!

와, 이탈리아의 정취를 그대로 느낄 수 있는 새로운 카페가 Metro Vancouver에 문을 엽니다. Dolce Amore와 The Gelato Mafia로 유명한 Daniela와 Giancarlo Cusano 부부가 선보이는 Dolce Amore Caffetteria가 10월 4일 Burnaby에서 공식 개장합니다. 이 커플은 2002년부터 가족 사업으로 이어온 젤라토 전문가로, 이번 카페를 통해 더 넓은 이탈리아 요리의 세계를 소개할 예정이에요. ### 하루 종일 즐길 수 있는 이탈리아식 공간 Daniela와 Giancarlo는 "이탈리아에서 사랑받는 카페처럼, Dolce Amore Caffetteria는 아침 7시 30분부터 밤 11시까지 운영되며, 하루 종일 다양한 순간에 사람들이 모일 수 있는 장소가 되길 바란다"고 말했습니다. 출근길에 마시는 커피와 코르네티, 가벼운 점심, 오후의 휴식, 저녁의 아페리티비, 그리고 젤라토와 함께하는 디제스티보까지 모든 것을 아우르는 공간을 꿈꾸고 있죠. ### 다양한 메뉴로 채워진 이탈리아 맛 이 카페에서는 홈메이드 페이스트리로 코르네티(이탈리아식 크루아상), 팡 오 쇼콜라, 계절 요리 등을 제공합니다. 또한, 티라미수, 쿠키, 치즈케이크와 함께 신선하게 구운 아티산 빵과 바게트도 준비되어 있어요. 더 든든한 음식을 원한다면, 포카치아 샌드위치, Roman-style 피자, 그리고 프로슈토, 부라타, 구운 야채가 들어간 savory 코르네티 등 다양한 선택지를 만날 수 있습니다. ### Napoli에서 직접 공수한 커피와 저녁 시간 에스프레소와 스페셜티 커피는 Napoli에서 직수입한 원두로 만들어지며, 저녁에는 아페리티비를 즐길 수 있어 특별한 시간을 보낼 수 있답니다. Daniela와 Giancarlo는 "이 공간이 가족과 커뮤니티를 연결하는 장소가 되길 바란다"고 강조하며, Dolce Amore의 전통을 이어가고 있어요. 이번 Dolce Amore Caffetteria는 세 가지 컨셉 중 두 번째로, 첫 번째인 The Gelato Mafia TGM Terrazza는 이미 6월에 오픈했습니다. 세 번째 컨셉인 Il Cappello Enoteca는 아직 준비 중이니, 조금만 더 기다려주세요. 어때요, Metro Vancouver에서 이탈리아의 정통 맛을 경험할 기회가 생겼네요! 여러분도 가보실 생각이 있나요? 댓글로 의견을 나눠보세요! 😊