BCGEU 파업, 며칠 내로 BC 식당들 술 공급 차질 우려

# BC 식당들, 술 공급 위기에 직면하다 British Columbia 전역의 식당과 바들이 술 재고를 비축하라는 경고를 받고 있습니다. BCGEU(BC 정부 직원 노조)의 파업이 주 정부 창고를 통해 이루어지는 술 공급을 위협하고 있기 때문이죠. ## 즉각적인 영향 예상 BC Restaurant and Foodservices Association(BCRFA)는 최근 회원들에게 파업 행동이 BC Liquor Distribution Branch(LDB) 창고와 매장을 목표로 할 "매우 높은" 가능성을 경고했습니다. 이로 인해 식당과 바들은 정상적인 채널을 통해 제품을 구매할 수 없게 될 수 있어요. BCRFA의 회장 겸 CEO인 Ian Tostenson은 "며칠 내, 2~3일 만에 공급 문제가 발생할 것"이라고 말하며, 이 불확실성이 업계에 큰 타격을 줄 것이라고 우려했습니다. ## 법적 제약과 업계의 취약성 BC에서는 식당과 바들이 Liquor Distribution Act에 따라 정부 채널인 LDB를 통해 술을 구매해야 합니다. 이는 파업으로 창고가 폐쇄될 경우 업계가 매우 취약해질 수밖에 없는 구조입니다. Tostenson은 "소기업들이 노동 분쟁에 휘말려서는 안 된다"고 강조하며, 주 내 7,500개의 면허 받은 식당과 약 10만 명의 직원들이 피해를 볼 것이라고 덧붙였어요. ## 술 공급 외의 다른 위기: 요리사 부족 술 공급 문제뿐만 아니라, 업계는 요리사와 셰프 부족이라는 또 다른 위기에 직면해 있습니다. BCRFA는 주 내 15,000개 식당에서 20,000명의 숙련된 노동자가 부족하다고 추정했어요. 이는 영업 시간 단축, 특정 일자 휴업, 그리고 매출 손실로 이어질 수 있습니다. Tostenson은 "이것들은 숙련된 직업인데, 이를 채울 캐나다인이 없다"고 말하며, 연방 정부가 temporary foreign worker 프로그램을 확대하고 간소화할 것을 촉구했습니다. ## 소비자에게 미치는 영향 식당을 찾는 고객들도 이 파업의 파장을 느낄 수 있습니다. Tostenson은 "파업이 심화되면, 좋아하는 맥주, 와인, 또는 증류주가 매장에서 동날 수 있다"고 경고했어요. 사람들이 외식 시 음료를 즐기는 문화를 고려할 때, 이는 외식 빈도를 줄이는 결과로 이어질 수 있습니다. 인기 있는 수입주나 위스키, 진, 데킬라 등이 메뉴에서 먼저 사라질 가능성이 높죠. 식당들은 무제한으로 재고를 비축할 수 없고, 정부 창고를 통한 안정적인 유통에 의존해야 하기 때문입니다. ## 더 넓은 경제적 파장 이 문제는 식당업계를 넘어 더 광범위한 영향을 미칠 수 있어요. Tostenson은 "식당들이 약화되면, 모든 관련 산업이 약화된다"고 지적하며, 와이너리, 양조장, 식품 유통업자, 생산자들까지 피해를 볼 것이라고 말했습니다. 또한, WorkSafe BC가 제안한 gratuity payroll 규칙에 대한 응답을 기다리고 있는데, 이는 추가적인 규제와 비용을 초래할 우려가 있습니다. ## 앞으로의 전망 BCRFA는 9월 10일 전체 업계 회의를 예정하여 오타와에 통합된 계획을 제시할 예정입니다. 이 포럼에는 식당, 펍, 호텔, 주류 업체, 공급 파트너, 생산자들이 참여할 거예요. 한편, BCGEU는 이미 Vancouver, Victoria, Surrey, Prince George에서 파업을 시작했으며, 노조 회장 Paul Finch는 공정한 임금 협상이 이루어질 때까지 "필요한 만큼" 파업을 지속할 의사가 있다고 밝혔습니다. 이런 상황에서, BC의 식당과 바들이 공급 차단을 얼마나 견딜 수 있을지가 가장 큰 관심사입니다. 정말 걱정스러운 일이네요! 여러분의 생각은 어떠신가요? 이 파업이 지역 경제에 미칠 영향에 대해 댓글로 의견을 나누어 보세요! 💬