2025년 밴쿠버에서 사라진 25개의 레스토랑, 그 아쉬운 이별 이야기

2025년, 밴쿠버에는 새로운 레스토랑들이 생겨나는 반면, 오랜 시간 사랑받아 온 몇몇 음식점들이 문을 닫았습니다. 이제는 추억 속으로 사라진 그곳들의 이야기를 함께 살펴볼까요? ### 🍽️ 오랜 전통을 자랑하던 식당들의 문 닫음 **The Boathouse Restaurant**는 Kitsilano와 White Rock 지점을 2025년 9월 21일에 폐쇄했습니다. 임대 계약 만료가 주된 이유로, COO Shah Ghani는 "이곳에서의 특별한 시간을 만들어준 모든 분들께 감사하다"며 다른 지점에서의 운영은 계속될 것이라고 밝혔습니다. **Zefferelli’s Spaghetti Joint**는 35년간 운영된 후 5월 연휴 이후 문을 닫았습니다. 소유주 Alberto Lemmo는 "1989년에 이 이별 편지를 쓸 거라 상상하지 못했다"며 감회에 젖었습니다. Robson Street 2층에 위치한 이 이탈리안 레스토랑은 아늑한 분위기와 파스타로 유명했죠. **Flamingo Chinese House**는 1974년부터 Victoria-Fraserview 지역에서 전통 광동 요리와 딤섬을 제공해왔지만, 2025년 9월 28일 영업을 마쳤습니다. 이곳의 레시피는 Little Bird Dim Sum으로 이어질 예정이라고 합니다. ### 🌱 비건 음식계의 손실 **MeeT in Gastown**은 10년간의 운영 끝에 Gastown 지점을 폐쇄했습니다. 이 비건 레스토랑은 Mac N’ Cheez Bowl 같은 편안한 비건 음식으로 사랑받았으며, Yaletown과 Main Street 지점은 계속 운영 중입니다. **Mila Plant-Based**는 밴쿠버 차이나타운에서 5년간 비건 커뮤니티의 중심지 역할을 했지만, 2025년 11월 14일 마지막 영업을 했습니다. "Mila를 탄생시키고 성장시키는 것이 우리 인생 최고의 기쁨이었다"는 메시지를 남겼습니다. ### 🏘️ 재개발과 변화의 물결 **Darby’s Pub**는 1981년부터 운영된 독립 펍으로, 2025년 11월 1일 문을 닫았습니다. 이 공간은 임대 주택이 포함된 복합 개발로 재개발될 예정입니다. **Chewie’s Chicken and Biscuits**는 2018년부터 Kitsilano의 일부였지만, 전체 블록의 재개발로 인해 2025년 11월 23일 폐쇄했습니다. "주말의 의식이 되어준 고객들께 영원히 감사하다"는 메시지를 전했어요. **The Greek Broadway**는 Broadway 지하철 공사로 인한 지연과 방해로 2027년 SkyTrain 완공까지 운영을 유지할 수 없어 문을 닫았습니다. 2023년 말 개장한 이 지점은 칼라마리와 수블라키 등 그리스 요리로 유명했죠. ### 🍦 달콤한 추억을 남긴 디저트 스팟 **Remi Patisserie**는 2020년 개점해 중국 문화와 프랑스령 기아나에서 영감을 받은 수제 디저트, 특히 망고 모치로 유명했습니다. 2025년 10월 12일 폐쇄하며, 소유주 Remi Ho는 "이 사업을 시작한 용기가 자랑스럽다"고 말했습니다. **Perverted Ice Cream**은 2025년 10월 31일 자정에 문을 닫았지만, 소유주 Jade Ratcliffe는 "이것이 작별이 아니라 나중에 만나자"며 더 큰 일을 기대해달라고 했습니다. ### 🍔 지역의 상징이었던 음식점들 **Salmon House on the Hill**은 "밴쿠버 최초의 해산물 그릴 레스토랑"으로 불리며 2025년 7월 12일 폐쇄했습니다. West Vancouver의 Folkestone Way에 위치해 특별한 경험을 제공했죠. **Ma Dang Goul**은 1995년 개점해 20년간 삼계탕과 김치 볶음밥 등 한국 요리로 사랑받았지만, 2025년 문을 닫았습니다. Denman Street의 이 레스토랑은 소주 선택지로도 유명했어요. **Wally’s Burgers**는 밴쿠버 지점을 15년 운영 후 폐쇄했지만, North Vancouver의 Cates Park 지점은 5월부터 9월까지 계속 영업할 예정입니다. 1959년 Kingsway에 첫 매장을 열어 60년 이상의 전통을 자랑하죠. 이 외에도 **Potluck Hawker Eatery**, **Poor Italian Ristorante**, **Pizzeria Barbarella** 등 총 25개의 레스토랑이 2025년에 문을 닫았습니다. 각각의 폐쇄 이유는 임대 계약 만료, 재개발, 경제적 압박, 은퇴 등 다양했지만, 공통점은 지역 사회에 깊은 추억을 남겼다는 것입니다. ### 💬 마무리 아쉽게도 2025년은 밴쿠버의 오랜 레스토랑들에게 이별의 해였네요. 각 음식점마다 독특한 이야기와 추억을 담고 있어 더욱 아쉽습니다. 😢 여러분은 이 중에서 특별히 기억에 남는 레스토랑이 있나요? 혹시 다른 문을 닫은 장소들에 대한 이야기를 공유하고 싶으시다면 댓글로 알려주세요!