밴쿠버와 그 주변에서 곧 오픈할 24개의 기대되는 레스토랑들

밴쿠버의 푸드 씬은 끊임없이 진화하고 있으며, 이는 항상 시도해볼 만한 새롭고 흥미로운 것이 있다는 것을 의미합니다. 하지만 변화가 너무 많아서 무엇이 오고 가는지 모두 쫓아가는 것은 도전이 될 수 있습니다. 그래서 우리는 도시와 그 주변에서 곧 오픈할 가장 흥미로운 레스토랑들의 목록을 모아봤습니다. ### C MARKET COFFEE VANCOUVER C Market는 밴쿠버에 첫 번째 매장을 오픈할 뿐만 아니라, 그 규모가 5,000 평방 피트가 넘을 것이라고 확인했습니다. 이 브랜드는 한국에서 영감을 받은 카페로, 현재 Pitt Meadows, Port Coquitlam, 그리고 Coquitlam에 세 곳의 매장을 운영하고 있습니다. ### POKEY OKEY FOOD HALL Pokey Okey Group는 Richmond에 새로운 푸드 홀을 오픈할 준비를 하고 있습니다. 이번 오픈은 원래의 Richmond 매장이 2025년 초에 문을 닫은 후의 복귀가 될 것입니다. ### KAVITA 이번 9월, Mumbai 출신의 셰프 Tushar Tondvalkar는 Mount Pleasant에 그의 첫 레스토랑, Kavita를 오픈할 예정입니다. 여기서 그는 지역 인도 요리의 깊이와 B.C.의 계절 재료를 결합할 것입니다. ### PARAGON TEA ROOM VANCOUVER Paragon Tea는 3432 Cambie St.에 새로운 매장을 오픈할 예정이며, 이는 장기 임대 계약을 맺었기 때문에 당분간은 계속될 것입니다. ### BIG WAY HOT POT Big Way Hot Pot는 Metro Vancouver에서의 확장을 계속하고 있으며, 곧 세 곳의 새로운 매장을 오픈할 예정입니다. ### UCHU CEVICHERIA & RAW BAR 캐나다 최초의 진정한 페루식 세비체리아와 원 바가 Chinatown에 오픈할 예정입니다. 이는 현대적인 페루 요리 스팟인 Suyo의 자매 레스토랑이 될 것입니다. ### ANALOG — KINGSWAY Analog Coffee는 776 Kingsway에 새로운 카페를 오픈할 준비를 하고 있습니다. ### SUPERBABA THE POST Superbaba는 The Post에 두 번째 밴쿠버 매장을 오픈할 예정입니다. ### SUD CAFE Sud Cafe는 1082 Cardero St.에서 프랑스 남부의 분위기와 음식을 제공할 예정입니다. ### OH SWEET DAY! BAKE SHOP Oh Sweet Day! Bake Shop는 Port Moody에 두 번째 매장을 오픈할 예정입니다. ### BOUQUET CAFE Bouquet Cafe는 커피와 꽃 가게의 결합으로 1482 Robson St.에 오픈할 예정입니다. ### FIORINO LONSDALE QUAY Fiorino는 Chinatown 컨셉을 확장할 예정입니다. ### CREAM PONY MOUNT PLEASANT Cream Pony는 2190 Main St.에 새로운 매장을 오픈할 예정입니다. ### DOPE BAKEHOUSE Dope Bakehouse는 North Vancouver에 독립적인 매장을 오픈할 예정입니다. ### GIGI’S Glowbal Restaurant Group는 밴쿠버의 금융 지구에 새로운 레스토랑 컨셉, Gigi’s를 오픈할 예정입니다. ### IL CAPPELLO ENOTECA Dolce Amore의 팀은 새로운 세 가지 컨셉의 레스토랑을 오픈할 예정입니다. ### MIKU RICHMOND Miku는 Richmond의 River Rock Casino Resort에 새로운 매장을 오픈할 예정입니다. ### LÄDERACH RICHMOND Läderach는 CF Richmond Centre에 매장을 오픈할 예정입니다. ### PER SE SOCIAL CORNER – COAL HARBOUR Social Corner Group of restaurants는 1055 West Hastings St.에 새로운 레스토랑을 오픈할 예정입니다. ### RIO BRAZILIAN STEAKHOUSE LANGLEY Rio Brazilian Steakhouse는 Langley에 세 번째 매장을 오픈할 예정입니다. ### AUTOSTRADA OYSTER BAR AND GRILL Autostrada는 새로운 컨셉의 레스토랑을 오픈할 예정입니다. ### MELTING POT 미국 기반의 퐁듀 체인 Melting Pot는 밴쿠버에 두 곳의 매장을 오픈할 예정입니다. 이 모든 레스토랑들은 밴쿠버와 그 주변 지역의 푸드 씬을 더욱 풍부하게 만들 예정입니다. 어떤 레스토랑이 가장 기대되시나요? 댓글로 여러분의 생각을 공유해주세요! 😊