캐나다에서 살모넬라 감염 사례 증가, 살라미 소비 자제 필요
캐나다에서 Genova 및 Genoa Salami 브랜드와 관련된 살모넬라 감염 사례가 계속해서 증가하고 있어, 샌드위치 속 델리 미트 소비를 줄이는 것이 좋을 것 같습니다.
캐나다 공중보건국은 살모넬라 오염으로 인해 Rea 브랜드 Genoa Salami와 Bona 브랜드 Genova Salami의 리콜에 관한 업데이트를 화요일에 발표했습니다.
영향을 받은 제품들은 Alberta, Ontario, Manitoba의 식료품점, 특수 시장, 레스토랑, 카페, 델리, 정육점 등에서 유통되었습니다.
"이 제품들은 샌드위치와 같은 준비된 제품에 사용되었거나 델리 카운터에서 판매되었을 수 있습니다"라고 업데이트에 명시되어 있습니다.
이번 달 초, 기관은 캐나다에서 57건의 살모넬라 관련 질병을 보고했으며, Alberta에서 44건, Ontario에서 13건이 발생했습니다. 현재는 72건으로 증가했는데, Alberta에서 57건, Manitoba에서 1건, Ontario에서 14건입니다. 입원 건수는 여전히 7건입니다.
영향을 받은 제품들은 다음과 같습니다:
Rea 브랜드 Genoa Salami Sweet (Lots: 5035 226 및 5049 226)
Rea 브랜드 Genoa Salami Hot (Lots: 5020 228 및 5035 228)
Bona 브랜드 Mild Genova Salami (Lot: 5035 226)
캐나다 식품 검사 기관(CFIA)은 6월 11일에 이 브랜드들의 리콜을 발표했습니다.
"살모넬라에 오염된 음식은 보기나 냄새로는 상하지 않은 것처럼 보일 수 있지만, 여전히 아프게 할 수 있습니다"라고 공지에 명시되어 있습니다. "어린 아이들, 임산부, 노인 및 면역 체계가 약화된 사람들은 심각하고 때로는 치명적인 감염을 겪을 수 있습니다."
캐나다 공중보건국은 살모넬라에 감염된 사람들은 증상이 없더라도 감염 후 몇 일에서 몇 주 동안 다른 사람들에게 박테리아를 퍼뜨릴 수 있다고 덧붙였습니다.
개인 캐나다인, 소매업자, 유통업자 및 음식 서비스 시설에게 다음을 권고합니다:
리콜 경고에서 특정 제품 이름과 크기, UPC 및 코드를 확인하여 집이나 시설에 리콜된 제품이 있는지 확인하십시오.
리콜된 제품이나 그 제품으로 만든 어떤 제품도 소비, 제공, 사용, 판매 또는 유통하지 마십시오.
리콜된 제품을 폐기하거나 구매한 장소로 반환하십시오. 리콜된 제품을 구매했는지 확실하지 않은 소비자나 시설은 제품을 구매한 소매업자나 공급업체에 연락하는 것이 좋습니다.
살라미가 들어간 준비된 샌드위치를 구매했고 리콜된 제품이 포함되어 있는지 확실하지 않은 소비자는 샌드위치를 구매한 소매업체에 연락하는 것이 좋습니다.
살모넬라 감염이나 다른 위장병 진단을 받았다면 다른 사람들을 위해 음식을 조리하지 마십시오.
살모넬라 증상을 경험하고 있다고 생각되면 건강 관리 제공자에게 연락하십시오.
기관은 추가 제품 리콜로 이어질 수 있는 식품 안전 조사를 수행하고 있다고 밝혔습니다. 또한 브랜드들이 시장에서 리콜된 제품을 제거하고 있는지 확인하고 있습니다.
2주 전