토론토의 프렌치 스타일 아이스크림 가게, 임대료 인상으로 문 닫는다

토론토에서 프렌치 스타일 커스터드 아이스크림으로 유명한 Ruru Baked가 임대료 인상으로 인해 한 매장을 폐쇄하기로 결정했습니다. 이 가게는 에브리띵 베이글, 바노피 파이, 브라운 버터 + 허니 + 세이지, 그리고 필리핀의 단 옥수수 디저트인 마이스 콘 옐로와 같은 독창적인 맛의 아이스크림과 스티키 토피 케이크, 하와이안 버터 모찌, 쿠키 등의 베이커리 제품을 제공해 왔습니다. Ruru Baked는 2023년 4월에 처음 오픈한 Pacific Mall 매장을 3월 23일에 폐쇄할 예정이라고 발표했습니다. 이 결정은 임대 계약이 종료되고, 임대인이 제안한 상당한 임대료 인상이 해당 매장의 매출을 고려할 때 지속 가능하지 않을 것이라고 판단했기 때문입니다. Pacific Mall 매장은 운영 시간이 제한적이고, 밤 8시에 문을 닫는 등 여러 도전에 직면해 있었습니다. 반면, Lansdowne 매장은 특히 여름철에 늦은 밤 시간대에 고객이 급증하는 경향이 있습니다. 이번 폐쇄 소식에 충성스러운 고객들은 애도를 표하며, 가장 좋아하는 아이스크림 가게를 잃게 된 것에 대해 아쉬움을 나타냈습니다. 한 고객은 "이 쇼핑몰에 가는 유일한 이유였어요. 정말 슬픈 일이에요"라고 말했고, 다른 고객은 "그들의 손실이야. 최고의 아이스크림과 직원들이었어요. 다음 챕터를 기대할게요!"라고 말했습니다. 다음 단계에 대해, Ruru Baked는 곧 새로운 방향으로 나아갈 것이라고 암시했습니다. 봄이 되면, Ruru Truck을 출시하여 Parkdale에서 Queen East, The Distillery에서 Leslieville까지 토론토 전역의 사유 주차장에 약 한 달 동안 주차할 예정입니다. 또한, Scarborough, Markham, Pickering, Mississauga, Etobicoke, 그리고 North York 지역의 잠재적인 주차장 위치를 고객들에게 제안해 달라고 요청했습니다. 트럭의 위치와 날짜에 대한 캘린더는 4월에 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 그때까지는 659 Lansdowne Ave에 있는 플래그십 매장에서 아이스크림을 즐길 수 있습니다.