밴쿠버의 유명한 카츠 체인, 토론토 첫 매장 오픈 예정

밴쿠버를 기반으로 한 일본 요리 전문 체인 '사쿠'가 드디어 토론토에 첫 매장을 열 예정입니다. 이 체인은 특히 무제한 밥으로 유명하며, 일본의 전통적인 카츠 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴로 사랑받고 있습니다. ### 완벽한 카츠의 매력 카츠는 19세기 후반 프랑스 요리에서 영감을 받아 일본에서 탄생한 요리로, 돼지고기나 닭고기를 팬코 빵가루로 튀겨내는 것이 특징입니다. 사쿠는 이 기본에 충실하면서도, 치즈 카츠와 같은 창의적인 메뉴로 차별화를 꾀하고 있습니다. ### 사쿠의 성공 스토리 2018년부터 시작된 사쿠의 확장은 이제 토론토까지 이어지게 되었습니다. 도심 한가운데인 22 Edward St.에 위치할 예정인 이 매장은 T&T 슈퍼마켓과 인접해 있어 접근성도 뛰어납니다. ### 곧 만날 수 있는 기대감 정확한 오픈 날짜는 아직 공개되지 않았지만, 사쿠는 인스타그램을 통해 '8월 초보다 늦지 않게' 열릴 것이라고 밝혔습니다. 토론토의 맛집 지도에 새로운 장을 열게 될 사쿠의 등장이 기대됩니다.