대마초 사업가와 TV 스타가 손잡고 토론토에 새로운 젤라토 가게 오픈!

# 새로운 젤라토 가게가 토론토에 문을 엽니다 여름이 지나가고 있지만, 젤라토를 즐기기에 나쁜 때는 없죠. 실내에서도 맛보며 추위를 피할 수 있는 달콤한 순간이 찾아옵니다. 특히 Junction 지역 주민들에게는 기쁜 소식이에요—곧 새로운 젤라토 숍이 오픈한다고 합니다! ## 창업자들의 다채로운 배경 More Gelato & Caffè는 Ajay Fry와 Zaira Gaudio 부부의 아이디어에서 탄생했습니다. 이 커플은 이미 각자의 분야에서 이름을 알린 인물들이에요. Zaira Gaudio는 Toronto의 Curious Cannabis Co.의 공동 창립자이자 Retail Cannabis Council of Ontario의 부의장으로 활동 중입니다. 반면, Ajay Fry는 etalk, CTV News, CP24와 같은 Canadian TV 프로그램에 정기적으로 출연하는 유명 인사이며, 2006년부터 2008년까지 YTV의 Crunch 프로그램 호스트로도 활약했답니다. ## 10년 간의 꿈이 현실로 Gaudio와 Fry는 결혼 10주년을 맞아 젤라토 사업을 시작하기로 결심했습니다. Gaudio는 "결혼 직후부터 Fry를 위해 아이스크림을 만들기 시작했고, 과학적으로 깊이 파고들었어요. 저는 진짜 괴짜예요!"라고 말하며 열정을 드러냈습니다. 이들은 University of Guelph의 아이스크림 집중 코스에 참여해 전문 지식을 쌓았고, 이를 '아이스크림 대학'이라고 부르며 준비를 철저히 했죠. ## 곧 만나볼 수 있는 맛의 향연 More Gelato & Caffè는 Pacific Avenue의 유명 서점 바 Famous Last Words 자리에 문을 엽니다. 현장에서 직접 만든 신선한 젤라토를 제공할 예정이며, 정확한 오픈 날짜는 아직 미정이지만 "매우, 매우 곧" 개장할 것이라고 밝혔어요. 주소는 392 Pacific Ave.이고, 자세한 소식은 Instagram에서 확인할 수 있습니다. 와, 정말 기대되지 않나요? 다양한 경험을 가진 부부가 펼치는 새로운 도전, 토론토의 달콤한 현장을 직접 체험해보세요! 여러분의 생각은 어떠신가요? 댓글로 의견을 나눠주세요! 😊