Toronto의 오랜 바베큐 레스토랑 문 닫아... 그 자리에 들어설 새로운 맛집은?

Toronto의 한 오랜 바베큐 레스토랑이 15년 만에 문을 닫았습니다. 하지만 이곳에는 이미 새로운 비즈니스가 들어설 준비를 마쳤다고 합니다. Leslieville의 음식 장면은 2025년 완전히 새로운 국면을 맞이하고 있습니다. Ascari Enoteca, Greta Solomon’s, Samaira’s Kitchen과 같은 사랑받던 장소들이 문을 닫은 반면, 새로운 음식점들이 속속들이 문을 열고 있죠. 이 중 Greta Solomon’s 자리에는 이제 Bar Mini가 자리 잡았는데, 이곳은 젊고 힙한 인구를 겨냥한 스낵과 칵테일 바입니다. 또한, Reliable Fish & Chips의 자리에는 Masa Deli의 자매점이 들어섰습니다. 이처럼 오랜 시간 사랑받던 지역의 명소들이 사라지는 것은 아쉽지만, 새로 들어선 비즈니스들 덕분에 Leslieville는 빠르게 도시의 새로운 푸디 허브로 자리매김하고 있습니다. 그런 가운데, Leslieville Pumps가 15년 만에 문을 닫았습니다. 이곳은 pulled pork, grilled chicken sandwiches, 그리고 도시 최고의 poutine으로 유명했던 곳이죠. Leslieville Pumps 측은 이번 폐점이 영구적인 것인지, 아니면 다른 위치에서 다시 문을 열 계획인지에 대해 아직 공식적인 입장을 내놓지 않았습니다. 하지만 이전에도 위치를 옮긴 적이 있기 때문에, 재개장 가능성도 완전히 배제할 수는 없을 것 같습니다. 한편, 913 Queen St. E.에는 Ramona’s Kitchen이 들어설 예정입니다. Thornhill에서 시작된 이 브런치 비즈니스는 현재 GTA에 3개의 지점을 운영하고 있으며, Richmond Hill과 Leaside에도 자매점이 있습니다. Ramona’s Kitchen의 대표는 Leslieville에 지점을 내는 것이 2019년부터의 꿈이었다고 밝혔습니다. 이곳의 활기찬 에너지와 젊은 가족들이 늘어나는 커뮤니티가 그들에게 완벽한 장소로 느껴졌다고 하네요. Ramona’s는 아침부터 저녁까지 다양한 메뉴를 제공합니다. 올데이 브런치부터 샐러드, 해산물, 심지어 schnitzel까지 다양하게 준비되어 있다고 합니다. 또한, 많은 브런치 장소들과 달리 오전 9시부터 오후 9시까지 긴 시간 운영될 예정이라고 합니다. 하지만 Ramona’s의 매력적인 메뉴를 맛보려면 조금 더 기다려야 할 것 같습니다. 대표에 따르면, 팀이 공간을 자신들의 스타일로 꾸미는 데 열중하고 있으며, 계획대로라면 8월 초에 문을 열 예정이라고 합니다. Leslieville에서는 옛것을 떠나보내고 새로운 것을 맞이하는 것이 올해의 모토가 되고 있습니다. 하지만 맛있는 음식이 기다리고 있다면, 누가 이 변화에 불만을 가질 수 있을까요?