토론토의 유명 셰프 레스토랑, 중동 음식점으로 변신

토론토의 유명 셰프가 운영하던 레스토랑이 갑작스럽게 문을 닫은 후, 중동 음식점으로 재탄생했습니다. AP 레스토랑은 2022년 오픈 이후 요크빌 지역에서 특별한 스시 메뉴와 유명 셰프 안토니오 파크의 이름값으로 단숨에 명성을 얻었습니다. 그러나 2025년 4월, 예고 없이 문을 닫으며 팬들에게 많은 의문을 남겼죠. 이제 그 답이 나왔습니다. AP 레스토랑은 사라지고, 같은 호스피탈리티 그룹이 운영하는 중동 음식점 '마라'가 그 자리를 차지했습니다. 마라는 6월 11일 조용히 오픈했지만, 이미 중동의 풍부한 문화와 전통을 담은 메뉴로 관심을 끌고 있습니다. **특별한 중동의 맛을 선사하는 마라** 마라는 중동의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴를 제공합니다. 저녁 메뉴에는 '덕 콩피와 병아리콩', '하리사 치킨과 페타' 같은 딥과 함께 '24시간 숙성 와규 숏립' 같은 고기 요리도 준비되어 있습니다. 브런치 메뉴 역시 '자타르 록스', '샤크슈카' 등 중동의 향신료가 가미된 특별한 메뉴가 눈길을 끕니다. **과연 성공할 수 있을까?** AP 레스토랑만큼의 유명 셰프는 없지만, 마라는 같은 호스피탈리티 그룹의 지원과 멋진 전망을 바탕으로 토론토의 음식 열풍에 도전장을 내밀고 있습니다. 과연 마라가 토론토의 새로운 명소로 자리매김할 수 있을지, 많은 이들의 관심이 집중되고 있습니다.