토론토의 사랑받던 양조장, Saulter Street Brewery가 영원히 문을 닫는다

토론토의 지역사회에서 사랑받아온 Saulter Street Brewery가 곧 영원히 문을 닫을 예정이라고 발표했습니다. 이 양조장은 지난 8년간 지역 주민들에게 특별한 공간으로 자리매김해왔는데요, 이제 그 문을 닫게 되면서 많은 이들의 아쉬움을 자아내고 있습니다. **특별한 공간의 마지막 인사** Saulter Street Brewery는 Queen Street East의 골목길 안쪽에 위치해 있어 처음 방문하는 이들에게는 조금 낯선 느낌을 줄 수도 있습니다. 하지만 일단 안으로 들어서면, 통과 발효기와 보드게임, 그리고 평일 오후에도 북적이는 손님들로 가득한 아늑한 분위기가 특별함을 느끼게 해줍니다. **지역사회의 중심이 되다** 이 양조장은 단순히 맥주를 제공하는 공간을 넘어, 지역사회의 중심이 되어주었습니다. 생일 파티부터 결혼식, 평온한 오후부터 시끌벅적한 주말까지, 다양한 순간들이 이곳에서 만들어졌죠. Saulter Street Brewery는 이번 발표를 통해 "이 공간 안에서 얼마나 많은 마음이 자라났는지 예상하지 못했다"고 감정을 전했습니다. **마지막 기회를 놓치지 마세요** 양조장은 2025년 6월 30일을 마지막으로 영영 문을 닫을 예정입니다. 하지만 그 전까지는 평소와 같은 운영 시간을 유지할 계획이니, 아직 방문하지 못하신 분들은 서둘러 보는 게 좋겠죠? Saulter Street Brewery에서 특별한 추억을 만들 마지막 기회를 놓치지 마세요!